Grand Inna Malioboro Resmikan Ballroom

Yogyakarta, jurnalsumatra.com – dan dalam rangka mendukung pengembangan industri wisata MICE (meeting, incentives, conference, and exhibition), hotel Grand Inna Malioboro meresmikan fasilitas baru Borobudur-Grand Inna Ballroom, Kamis (20/2/2020).

“Hal itu sebagai bagian dari peningkatan layanan yang terus dilakukan hotel Grand Inna Malioboro,” kata Retno Kusuma, Public Relations Manager Grand Inna Malioboro, Sabtu (22/2/2020).

Menurut Retno, peresmian ditandai dengan penandatanganan prasasti dan penekanan tombol oleh Gubernur Daerah Istimewa Yogyakarta, Sri Sultan Hamengku Buwono X, yang diwakili Asisten Perekonomian dan Pembangunan Setda DIY Drs Tri Saktiyana, M.Sc.

Di Daerah Istimewa Yogyakarta, dikatakan Retno Kusuma, dewasa ini tumbuh menjadi salah satu pusat kegiatan MICE nasional maupun internasional.

“Karena memiliki berbagai keunggulan seperti kekayaan budaya, daya tarik alam yang tidak dimiliki kota atau destinasi lain, berbagai kearifan lokal termasuk kuliner yang khas dan autentik, masyarakat yang terbuka, keamanan yang terjaga serta harga yang kompetitif,” kata Retno Kusuma.

Dalam kaitan ini, Borobudur-Grand Inna Ballroom didesain dengan tema kontemporer dipadukan dengan ikon berkarakter Jawa yang sarat dengan nilai sejarah dan dilengkapi dengan berbagai fasilitas berteknologi modern.

“Selain itu, ballroom yang dapat menampung tamu hingga seribu orang itu, akan menjadi venue bagi event atau kegiatan yang bersifat nasional dan internasional,” papar Retno Kusuma.

Borobudur-Grand Inna Ballroom ini, dikatakan Retno Kusuma, memiliki keunikan tersendiri, yaitu memiliki area “drop off” tersendiri sehingga para tamu dapat langsung masuk ke ballroom.

Sejalan dengan komitmen PT Hotel Indonesia Natour (Persero) untuk memperkenalkan dan mengangkat berbagai kearifan lokal dengan standar internasional, peresmian Borobudur-Grand Inna Ballroom juga ditandai dengan pengenalan “modern approach Javanese Cuisine” yang dibawakan Chef Vindex, chef kenamaan bertaraf internasional dan salah satu “master chef” dan salah satu Top Chef Indonesia.

Adapun menu special terbaru dengan cita rasa khas dan autentik meliputi: pecel bunga, sup Pindang Serani, mangut lele with cassava leaf and beef short rib “brongkos glaze”, tapak kucing, sawut caramelized banana and stream casava with palm sugar dan coconut ice cream.

Direktur Utama PT Hotel Indonesia Natour (Persero), Iswandi Said, berharap, adanya Borobudur-Grand Inna Ballroom akan membawa dampak positif terhadap pengembangan industri wisata MICE. “Selain juga pengembangan industri pariwisata di Yogyakarta,” kata Iswandi Said. (Affan)